「エラグ酸」という成分名を、化粧品やサプリメントのパッケージで見かけたことはありませんか。イチゴやザクロなどの果実に含まれる天然ポリフェノールで、厚生労働省に美白有効成分として認可された実績を持つ成分です。
一方で「エラグ酸は危険なのでは?」「副作用はないの?」といった不安の声もあり、正しい情報がなかなか手に入りにくいのが現状でしょう。
この記事では、皮膚科専門医の監修のもと、エラグ酸の効果や副作用、スキンケアへの取り入れ方、危険性に関する疑問まで、エビデンスを交えながら解説します。
この記事の執筆者

小林 智子(こばやし ともこ)
日本皮膚科学会認定皮膚科専門医・医学博士
こばとも皮膚科院長
2010年に日本医科大学卒業後、名古屋大学医学部皮膚科入局。同大学大学院博士課程修了後、アメリカノースウェスタン大学にて、ポストマスターフェローとして臨床研究に従事。帰国後、同志社大学生命医科学部アンチエイジングリサーチセンターにて、糖化と肌について研究を行う。専門は一般皮膚科、アレルギー、抗加齢、美容皮膚科。雑誌を中心にメディアにも多数出演。著書に『皮膚科医が実践している 極上肌のつくり方』(彩図社)など。
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エラグ酸とは?ベリー由来の天然ポリフェノール
エラグ酸は、イチゴ・ラズベリー・ザクロ・クルミなどの果実やナッツに含まれる天然のポリフェノールです。化学的には「4,4′,5,5′,6,6′-ヘキサヒドロキシジフェン酸 2,6,2′,6′-ジラクトン」と呼ばれ、植物中では「エラジタンニン」という形で存在しています。
もともとは食品由来の成分として研究が進められてきましたが、メラニン生成を抑える作用が確認されたことで、美白分野でも注目を集めるようになりました。日本では1996年に厚生労働省から医薬部外品の美白有効成分として認可を受けています。
化粧品での表示名称と分類
化粧品成分表示名称(INCI名)では「Ellagic Acid」と記載されます。医薬部外品の場合は「エラグ酸」とそのまま和名で表記されるのが一般的です。
カテゴリとしては美白成分に分類されますが、強い抗酸化作用も備えている点が特徴といえます。
エラグ酸が含まれる食品
エラグ酸は果物やナッツ類に広く分布しています。特に含有量が多いとされるのは、ラズベリー・イチゴ・ザクロ・クランベリー・クルミなどです。ただし、食品からの摂取量と化粧品としての塗布では、肌への届き方がまったく異なります。
エラグ酸を多く含む食品
| 食品 | 含有量の目安 | 備考 |
|---|---|---|
| ラズベリー | 多い | 果実中トップクラス |
| イチゴ | やや多い | 日本でも入手しやすい |
| ザクロ | 多い | 果皮に特に豊富 |
| クルミ | 中程度 | ナッツ類では代表的 |
| クランベリー | 中程度 | ジュースとして摂取されやすい |
食事から摂取したエラグ酸は体内で「ウロリチン」という代謝物に変換され、抗酸化作用を発揮すると報告されています。ただし、肌への直接的な美白効果を得るには、化粧品として肌に塗布するほうが効率的と考えられています。
エラグ酸に期待できる美白効果と抗酸化作用
エラグ酸は、メラニン生成の抑制と活性酸素の除去という2つのアプローチで肌に働きかけます。どちらも複数の研究で報告されており、科学的な裏付けのある美白・抗酸化成分といえるでしょう。
チロシナーゼを抑えてシミのもとを断つ美白効果
肌のシミやくすみは、メラノサイト(色素細胞)がメラニンを過剰に作ることで生じます。メラニン生成の初期段階で働くのが「チロシナーゼ」という酵素で、エラグ酸はこの酵素の活性部位にある銅イオンに結合(キレート)し、酵素のはたらきを弱めると考えられています。
Shimogakiらの研究(2000年)では、エラグ酸を紫外線照射したモルモットの皮膚に6週間塗布したところ、色素沈着が明らかに抑制されたと報告されました。注目すべきは、ハイドロキノンと異なり細胞を傷つけずに作用した点です。
さらにYangら(2021年)は、エラグ酸がメラノサイト内のオートファジー(細胞の自食作用)を誘導してメラニン合成を抑えるという新たな経路も明らかにしています。美白効果は単一の経路ではなく、複数の仕組みが関与している可能性があります。
紫外線ダメージから肌を守る抗酸化作用
エラグ酸は、紫外線によって発生する活性酸素(ROS)を除去する強い抗酸化力を持っています。Hseuら(2012年)の研究では、エラグ酸がUVA照射を受けたヒト表皮角化細胞において、ROSの発生を抑え、DNA損傷やアポトーシス(細胞死)を防いだと報告されています。
この保護作用は、Nrf2(エヌアールエフツー)という細胞内の抗酸化スイッチを活性化させることで発揮されるとされています。Nrf2が活性化すると、HO-1やSODといった抗酸化酵素が増え、細胞を酸化ストレスから守る体制が整います。
コラーゲン分解を抑える抗シワ効果
Baeら(2010年)の研究では、UVB照射を受けたマウスの皮膚にエラグ酸を塗布したところ、シワの形成が軽減され、表皮の肥厚も抑えられたと報告されました。エラグ酸がMMP(マトリックスメタロプロテアーゼ)というコラーゲン分解酵素の産生を阻害することで、真皮のコラーゲンを保護すると考えられています。
加えて、炎症性サイトカインであるIL-1βやIL-6の産生も低下させたため、紫外線による肌の炎症を鎮める作用も期待できるでしょう。
| 効果 | 作用の仕組み | 主なエビデンス |
|---|---|---|
| 美白 | チロシナーゼの銅イオンをキレート | Shimogaki 2000 / Yang 2021 |
| 抗酸化 | Nrf2活性化によるROS除去 | Hseu 2012 |
| 抗シワ | MMP産生抑制でコラーゲン保護 | Bae 2010 |
エラグ酸をスキンケアに取り入れるコツ
エラグ酸は美白有効成分として医薬部外品に配合されるほか、一般の化粧品にも使用されています。正しい使い方を知ることで、その効果をより引き出しやすくなります。
美容液やクリームに配合されていることが多い
エラグ酸は水に溶けにくい性質を持つため、美容液やクリームなど、油分を含む製剤に配合されるケースが多くなっています。化粧水に配合される場合は、ナノ化や可溶化の技術を用いて安定性を高めた処方が採用されることが一般的です。
医薬部外品として販売されている美白美容液には、有効成分としてエラグ酸を表記しているものがあります。化粧品を選ぶ際は、全成分表示でエラグ酸の記載位置を確認すると、おおよその配合量を推測する手がかりになるでしょう。
朝晩のどちらに使うべきか
エラグ酸自体には光毒性の報告がないため、朝と夜のどちらでも使用できます。紫外線によるメラニン生成を防ぐ意味では、朝のスキンケアに組み込むのも合理的です。
夜に使う場合は、肌のターンオーバーが活発になる就寝前のケアとして取り入れるのがよいでしょう。
エラグ酸配合コスメの使い方の目安
- 洗顔後、化粧水で肌を整えてからエラグ酸配合の美容液を塗布する
- 美容液のあとは乳液やクリームで蓋をして保湿を徹底する
- 朝使用する場合は、仕上げに日焼け止めを重ねる
一緒に使うと相乗効果が期待できる成分
エラグ酸はビタミンC誘導体と組み合わせることで、メラニン生成の抑制を多角的にアプローチできると考えられています。ビタミンCは還元作用でメラニンの色を薄くする働きがあるため、チロシナーゼを阻害するエラグ酸とは作用の入り口が異なります。

また、保湿成分であるセラミドやヒアルロン酸と併用すると、肌のバリア機能を整えながら美白ケアができるため、敏感肌の方にも使いやすい組み合わせです。


一方、ハイドロキノンやレチノールなど刺激が強い成分と同時に使用する場合は、赤みや刺激が生じる可能性もあります。併用する際は少量からテストし、肌の反応をみながら調整してください。
エラグ酸の副作用と使用上の注意点
エラグ酸は天然由来のポリフェノールで、化粧品としての使用実績も長く、安全性は比較的高いと考えられています。ただし、すべての人に合うとは限らないため、注意すべきポイントを押さえておきましょう。
肌への刺激やアレルギーのリスクは低い
エラグ酸は医薬部外品の有効成分として認可される際に安全性試験をクリアしており、通常の使用濃度で重篤な副作用が起こる可能性は低いといえます。Shimogakiら(2000年)の研究でも、ハイドロキノンと異なりメラノサイトを傷つけずに作用することが示されました。
ただし、ごくまれに体質によってかゆみや赤みが出ることがあります。初めて使う場合は、腕の内側などの目立たない部位でパッチテストを行うと安心です。
使用を控えたほうがよいケース
以下に該当する方は、使用前に皮膚科医に相談することをおすすめします。肌に炎症や湿疹がある場合、成分が刺激になって症状を悪化させる恐れがあるためです。
妊娠中や授乳中の方についても、化粧品としての外用であれば一般的には問題ないとされていますが、心配な場合は主治医に確認してください。
化粧品と処方薬ではアプローチが違う
化粧品に配合されるエラグ酸の濃度は、医薬部外品であっても穏やかな作用を前提に設定されています。シミ予防やくすみケアとして毎日のスキンケアに取り入れるのに適した成分です。
一方、すでに濃くなったシミや肝斑などには、化粧品だけでは十分な効果が得られないこともあるでしょう。そうした場合は、皮膚科でのレーザー治療や処方薬(ハイドロキノンクリーム、トレチノインなど)の検討も選択肢に入ります。
| 項目 | 化粧品(医薬部外品) | 処方薬 |
|---|---|---|
| 目的 | シミ予防・くすみケア | 既存のシミ・肝斑の治療 |
| 濃度 | 穏やかな範囲 | 高濃度で効果重視 |
| 入手方法 | ドラッグストア・通販 | 皮膚科での処方 |
エラグ酸と他の美白成分はどこが違う?
美白成分にはさまざまな種類があり、それぞれ作用する仕組みが異なります。エラグ酸の立ち位置を理解するために、よく比較される成分との違いを整理しました。
アルブチンとの違い
アルブチンもチロシナーゼに作用する美白成分ですが、エラグ酸が銅イオンのキレートによって酵素活性を下げるのに対し、アルブチンはチロシナーゼの基質(材料)と競合して作用を抑えます。
いわば「入り口は同じでも中身が違う」成分です。
トラネキサム酸との違い
トラネキサム酸は、メラノサイトの活性化を引き起こす情報伝達物質(プラスミン)をブロックすることで美白効果を発揮します。チロシナーゼに直接働くエラグ酸とは作用のポイントが異なるため、理論上は併用で多角的なアプローチが可能です。

ハイドロキノンとの違い
ハイドロキノンは強力な美白効果を持つ反面、メラノサイトに対する毒性や白斑のリスクが指摘されています。Shimogakiら(2000年)の動物実験では、ハイドロキノンで美白された部位は再照射しても再色素沈着が起きなかった(メラノサイトが損傷された可能性がある)のに対し、エラグ酸で美白された部位では再色素沈着が確認されました。
つまり、エラグ酸はメラノサイトを傷つけずにメラニンの生成だけを抑えている可能性が高く、安全性の面で優位性があるといえるでしょう。

| 成分名 | 主な作用 | 特徴 |
|---|---|---|
| エラグ酸 | チロシナーゼの銅イオンをキレート | 天然由来・抗酸化作用も併せ持つ |
| アルブチン | チロシナーゼと競合阻害 | 穏やかな作用で敏感肌向き |
| トラネキサム酸 | プラスミン活性を抑制 | 内服・外用の両方で使われる |
| ビタミンC誘導体 | メラニン還元・抗酸化 | できたメラニンの色も薄くする |
| ハイドロキノン | チロシナーゼ阻害+メラノサイト毒性 | 効果が高いが刺激リスクあり |
まとめ
エラグ酸はイチゴやザクロなどの果実に含まれる天然ポリフェノールで、厚生労働省に美白有効成分として認可されたスキンケア成分です。この記事の要点を整理します。
- チロシナーゼの銅イオンをキレートしてメラニン生成を抑える美白効果がある
- Nrf2の活性化を介した抗酸化作用で、紫外線によるダメージから肌を守る
- ハイドロキノンと異なりメラノサイトを傷つけにくく、安全性が比較的高い
- 効果の実感には1〜3か月の継続使用が目安となる
- ビタミンC誘導体やトラネキサム酸との併用で、多角的な美白ケアが可能
シミやくすみが気になる場合は、エラグ酸配合の化粧品を日々のケアに取り入れてみるのもひとつの選択肢です。ただし、すでに濃いシミがある場合や肌トラブルが続く場合は、自己判断に頼らず皮膚科を受診してください。
よくある質問
- エラグ酸は敏感肌でも使える?
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エラグ酸は天然由来のポリフェノールで、ハイドロキノンのような細胞毒性の報告がほとんどないため、比較的マイルドな成分といえます。敏感肌の方でも使いやすい部類に入るでしょう。
ただし、体質によってはかゆみや赤みが出る場合もあります。初めて使う際は、二の腕の内側など目立たない部位でパッチテストを行ってから顔に塗布するのが安心です。
- エラグ酸の効果はいつごろから実感できる?
-
美白効果は肌のターンオーバー(約28日周期)に依存するため、一般的には最低でも1〜3か月程度の継続使用が必要と考えられています。Kasaiら(2006年)のヒト臨床試験でも、4週間の経口摂取で紫外線による色素沈着の抑制が確認されました。
外用の場合も同様に、数週間〜数か月の継続がポイントです。即効性を求めるよりも、日々のスキンケアの一環として地道に取り入れるのがよいでしょう。
- エラグ酸に危険性や重大な副作用はある?
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化粧品に配合される濃度でのエラグ酸使用において、重大な副作用の報告はほぼありません。厚生労働省に医薬部外品の有効成分として認可されており、安全性は一定の水準で確認されています。
「エラグ酸 危険」というキーワードが検索されることがありますが、化粧品としての使用においては安全性が認められた成分です。ごくまれにアレルギー反応が出る方はいますが、これはどの化粧品成分にもいえることでしょう。
- エラグ酸とビタミンC誘導体は一緒に使っても大丈夫?
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エラグ酸とビタミンC誘導体の併用は問題ないと考えられています。両者はメラニンへの作用経路が異なり、エラグ酸がチロシナーゼの活性を抑えてメラニンの生成を防ぐのに対し、ビタミンCは還元作用でメラニンの色を薄くします。
併用することで、メラニンの「つくらせない」と「薄くする」を同時にケアできるため、理論上は相乗効果が期待できます。ただし、両方とも高濃度の製品を重ねると肌への負担が増す場合があるため、様子をみながら使用してください。
- エラグ酸のサプリメントは美白に効果がある?
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Kasaiら(2006年)の二重盲検試験では、エラグ酸を含むザクロエキスの経口摂取によって、紫外線による皮膚の色素沈着が抑制される傾向が報告されています。ただし、サプリメントによる体内吸収率には個人差があり、効果を断定できるほどのエビデンスが十分に蓄積されているとはいいきれません。
内服による美白効果に過度な期待を持つよりも、外用のスキンケアと日焼け止めを基本としたうえで、補助的に取り入れるのが現実的な方法です。なお、持病がある方や服薬中の方は、飲み合わせの問題がないか事前に医師や薬剤師に相談してください。
参考文献
Shimogaki, H., Tanaka, Y., Tamai, H., & Masuda, M. (2000). In vitro and in vivo evaluation of ellagic acid on melanogenesis inhibition. International Journal of Cosmetic Science, 22(4), 291–303. https://doi.org/10.1046/j.1467-2494.2000.00023.x
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Kasai, K., Yoshimura, M., Koga, T., Arii, M., & Kawasaki, S. (2006). Effects of oral administration of ellagic acid-rich pomegranate extract on ultraviolet-induced pigmentation in the human skin. Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 52(5), 383–388. https://doi.org/10.3177/jnsv.52.383
Bae, J. Y., Choi, J. S., Kang, S. W., Lee, Y. J., Park, J., & Kang, Y. H. (2010). Dietary compound ellagic acid alleviates skin wrinkle and inflammation induced by UV-B irradiation. Experimental Dermatology, 19(8), e182–e190. https://doi.org/10.1111/j.1600-0625.2009.01044.x
Hseu, Y. C., Chou, C. W., Senthil Kumar, K. J., Fu, K. T., Wang, H. M., Hsu, L. S., Kuo, Y. H., Wu, C. R., Chen, S. C., & Yang, H. L. (2012). Ellagic acid protects human keratinocyte (HaCaT) cells against UVA-induced oxidative stress and apoptosis through the upregulation of the HO-1 and Nrf-2 antioxidant genes. Food and Chemical Toxicology, 50(5), 1245–1255. https://doi.org/10.1016/j.fct.2012.02.020
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Yang, H. L., Lin, C. P., Vudhya Gowrisankar, Y., Huang, P. J., Chang, W. L., Shrestha, S., & Hseu, Y. C. (2021). The anti-melanogenic effects of ellagic acid through induction of autophagy in melanocytes and suppression of UVA-activated α-MSH pathways via Nrf2 activation in keratinocytes. Biochemical Pharmacology, 185, 114454. https://doi.org/10.1016/j.bcp.2021.114454
